梁琰仔細查看了解智慧售餐設備運行情況

調研期間，梁琰一行首先對智慧餐廳項目運營管理工作流程進行參觀體驗，詳細了解明園飯店集團與設備運營商的合作模式、智能設備投入、餐廳客流及營收、餐廳員工薪酬激勵管理、新項目拓展開發、廣西外國語學院其他傳統食堂與智慧食堂的市場競爭等情況。隨后與明園飯店集團領導班子成員、項目運營負責人分別就智慧餐廳項目的運營管理、新項目的合作模式、以及開拓重大投資項目的經營風險控制等問題進行探討交流。

梁琰了解餐廳員工工作情況

通過實地調研及交流研討，梁琰對明園飯店集團大膽探索找出路，創新思維謀發展，積極尋求優勢資源投資合作，大力拓展新業態，努力培育新經濟增長點的取得的經營管理成效給予了充分肯定。同時，就如何更好地優化項目合作、運營管理，進一步提高項目管理效率和經營效益，以及做好企業經營風險控制等工作方面提出了意見和建議。一是要堅持項目成本控制原則，積極與設備運營商洽談尋求更優的的合作模式，盡可能減少明園飯店集團的硬件成本投入；二是要加快建立運營管理示范標準，積極推進以廣西外國語學院明園智慧餐廳項目為試點，嘗試建立員工持股的經營管理機制，充分調動員工參與經營管理的積極性，齊心協力把項目做火做精，取得良好經營效益；三是要以更加審慎的原則推進重大投資項目的決策實施，在全面、充分市場調研，項目可研及經營效益分析的前提下，嚴格按照公司法、公司章程及企業內部有關制度規定的流程進行研究決策和推進實施，切實防控好企業經營風險。

廣西宏桂集團有關部門負責人、明園飯店集團公司領導班子成員等參加調研活動。（明園飯店集團  蘇勝東）